2026年6月17日上午,高一年级协同组师生一行25人,在职训处吴慧青主任的带领下,走进广东佳佳美生物科技有限公司,开展“每周半天校外实践活动”。
师生们在企业讲解员的引导下,先了解了佳佳美的品牌发展历程、产品体系及生产流程,对这家扎根东莞的非遗美食企业有了初步认识。随后,师生们走进蛋卷车间和粽子车间,近距离观看传统食品的制作过程。从原料筛选到成品包装,每一道工序都凝聚着匠人的心血。在观看非遗传承人卢细妹的技艺纪录视频后,同学们对道滘裹蒸粽的制作技艺有了更深的理解。
DIY道滘裹蒸粽环节,同学们在工作人员的指导下,亲手折叶、填米、裹扎,体验了一把"小匠人"的乐趣。看着自己包好的裹蒸粽,大家脸上洋溢着成就感。
活动的最后,吴主任代表学校给佳佳美公司颁发感谢牌匾,感谢佳佳美公司对我校及慈善公益事业的支持。
本次活动让学生走出课堂、走进企业,在真实的职业场景中感知劳动价值、传承非遗文化,是学校“每周半天校外实践活动”的生动实践
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